Sundhed

Opdrættede fisk og skaldyr indeholder essentielle næringsstoffer. Især fede fisk har et højt indhold af D-vitamin og sunde fedtsyrer.

Hvad med uønsket kemi?

Opdrættede fisk og skaldyr kan indeholde uønskede kemiske stoffer. Dette er dog i meget små og uskadelige mængder.

Hvad siger De officielle Kostråd?

Fisk og skaldyr fra opdræt tæller med i Fødevarestyrelsens anbefaling om at spise 350 gram fisk og skaldyr om ugen.

Især de fede fisk har et højt indhold af  omega 3-fedtsyrer. Det gælder både vildfanget og opdrættet fisk.

Vidste du at…

 

Opdrættet ørred har et højt indhold af sunde fedtsyrer?